田町ではじめて食べたのが三田製麺でした。
ちょっと太めのモチモチ麺はゆでるのにちょっと時間かかります。
さてさて。写真は後日アップしますけど。
今回は麺並、三田盛り、割めしと豪華にいきました。お会計は1050円。
自分の場合は並以上を頼むと食後に
リバースする可能性が高い事が判明したので
いつも並です。で、しなちくと麺をずるずるいただきます。
スープが濃厚でちょっと甘い。
ここに一味唐辛子をようしゃなくブチこみ！
そのあとに「割めし」と卵を投入し、よくかき混ぜおじやを作ります。
これがまた優しい濃い味でたまらない（ここでも一味を以下省略）。
自分はそんな調子で完食し、とても満足した気分でお会計を済ませます。